Pinot gris

Originaria de la región de Alsacia en Francia, esta uva se caracteriza por su piel gris-rosada que da origen a su nombre. Produce vinos blancos que exhiben una amplia gama de perfiles aromáticos y sabores, y en boca pueden ser desde secos y frescos hasta dulces y sedosos, con una acidez equilibrada y una textura aterciopelada.

Pinot gris es una elección excelente para maridar con mariscos, platos de aves y cocina asiática.