Sangiovense

La sangiovese es la uva tinta más cultivada en Italia, principalmente en el centro del país. Produce vinos con una gran variedad de sabores y aromas, que pueden incluir frutos rojos, especias, hierbas y flores. Suelen tener alta acidez, taninos firmes y una estructura equilibrada, lo que les confiere una capacidad de envejecimiento prolongado.

Sangiovese es la uva principal utilizada en la producción de algunos de los vinos más famosos de Italia, como el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano.