Montelocco Lambrusco Rosso Biológico

Premios:

• International Organic Wine Award: Medalla de oro.
  
• James Suckling: 90 puntos de 100.

Notas de cata:

• En vista: Color ojo rubí con tonos violáceos.
• En nariz: Aroma a hierbas y cerezas negras.
• En boca: Semiseco con notas florales.

Maridaje: Para cualquier comida, especialmente ravioles rellenos de carne.

Temperatura de servicio: 10 a 12 ºC.

• Uvas: Lambrusco salamino.
• Altura del viñedo: 240 m.
• Tipo de suelo: Arcilla y arena.
• Vinificación: fermentación a temperatura controlada, proceso Charmot corto.
• Graduación alcohólica: 11.5 %
• Azúcar residual: 16 g/l