Montelvini
Montelvini Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Montelvini Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Precio habitual
$ 367.00 MXN
Precio habitual
$ 550.00 MXN
Precio de oferta
$ 367.00 MXN
Precio unitario
por
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
60 en existencias
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
El Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, un clásico de la colección Serenitatis de Montelvini. La versión Extra Dry siempre ha sido la interpretación más conocida y apreciada del Prosecco y concentra la aromaticidad y los toques afrutados típicos de la glera.
Premios y evaluaciones
- Corona di Vinibuoni d'Italia (Merano, 2022)
- Falstaff: 91/100 puntos.
- Vivino: 3.8/5 puntos.
Notas de cata
- Vista: Color amarillo pajizo con un sutil, constante y persistente perlage.
- Nariz: Matiz floral y afrutado, manteniendo la elegancia natural propia de la glera.
- Boca: Buena estructura y una acidez agradable y fresca.
Maridaje
Su sorprendente frescura hace que este vino sea apetecible en todo momento. Excelente como aperitivo y maridado con mariscos o platos de pasta ligera.
Uvas y vinificación
- Denominación: Asolo (DOCG).
- Región: Asolo, Italia 🇮🇹
- Uva: glera 🍇
- Vinificación: Suave prensado de la uva seguido de una decantación estática en frío. Al mosto clarificado se le añaden levaduras seleccionadas y luego se coloca a fermentar en tanques termoacondicionados. Esta primera fase lenta de fermentación se controla diariamente. Se presta la misma atención al proceso de espumación, se eligen las levaduras y las temperaturas de proceso. El producto se estabiliza, luego se filtra y se embotella.
- Colección: Serenitatis.
- Graduación alcohólica (ABV): 11.5%
- Azúcares: 15 g/l
