Two Range Blend Red Wine

El Valle de Napa está ubicado entre dos cadenas montañosas donde el carácter y el sabor de la uva son expresiones únicas de los diversos tipos de suelo y microclimas. Rutherford Ranch selecciona lotes a mano de una rica variedad de frutas excepcionales para elaborar Two Range, una mezcla deliciosa y compleja que captura la esencia de esta región vitivinícola de renombre mundial.

La cosecha: Los enólogos del Valle de Napa reportaron otra cosecha estelar en el 2016. La brotación comenzó temprano debido a una primavera cálida, y el verano trajo temperaturas diurnas moderadas con noches frescas. La cosecha comenzó temprano, a mediados de agosto, y progresó a un ritmo constante. Octubre marcó el comienzo de algunas lluvias que pusieron fin rápidamente a una cosecha exitosa.

Maridaje: Hamburguesa de cordero, berenjena parmesano o un soufflé de trufa de chocolate.

Notas de cata: Roble fresco y vainilla junto con frambuesa y cerezas de color rojo oscuro, mezclado con chocolate negro y roble tostado. Los ricos taninos conducen a un vino con cuerpo que perdura en el paladar.

• Uvas: Las variedades predominantes incluyen merlot, petite sirah, cabernet sauvignon y cabernet franc.
• Crianza: En barricas de roble francés.
• TA/pH: 0.62 (g/100 ml) / 3.52
• Graduación alcohólica: 13.5%