Treana Red

Hermosos aromas de cereza roja brillante, granada y ciruela se realzan con intensos sabores de higos secos, pimienta y anís. El vino culmina con un final largo y equilibrado. Un vino de gran profundidad y estructura.

La cosecha: Treana es la suma de elementos que influyen en Hope Family Wines, desde la tierra que cultiva la familia, hasta el cálido sol de California que la baña y la refrescante brisa del océano que la equilibra.

La cosecha 2013 fue una cosecha "clásica" para el Paso Robles. La brotación y la floración ocurrieron sin incidentes, y el envero fue temprano, lo que resultó en un tiempo de suspensión prolongado para las uvas. El verano comenzó temprano y caluroso, pero se enfrió a mediados del verano. El calor regresó hacia el final del verano y se mantuvo hasta principios del otoño. Debido a estas condiciones climáticas casi perfectas, las uvas pudieron madurar completamente, logrando un excelente desarrollo del sabor y niveles brillantes de acidez natural. Los vinos de la cosecha 2013 tienen un gran color, sabores y estructura de taninos, todas características que han ayudado a Paso Robles a convertirse en una región vitivinícola de clase mundial.

Vinificación: Después de la cosecha, los lotes de viñedo se fermentaron individualmente en tanques de acero inoxidable de 14 a 20 días. Las maceraciones prolongadas y los remontados cuidadosamente gestionados mejoraron la extracción del color y el tanino. Las variedades se envejecieron por separado en barricas de roble francés, el 65% de las cuales eran nuevas, el 35% fueron utilizadas una vez, durante trece meses. La mezcla inicial se realizó en el invierno de 2014-2015 y se envejeció en barrica dos meses más. El vino se trasiegó solo dos veces durante su vida en bodega, y el trasiego final ocurrió justo antes del embotellado.

Notas de cata:

El Treana Red 2013 es de un color negro púrpura profundo con intensos aromas de mora, grosella roja, granada, notas de cuero y especias dulces para hornear. Con cuerpo y taninos firmes pero aterciopelados, el paladar se despliega en una variedad de sabores complejos acentuados por una acidez deliciosa y un final largo y equilibrado.

Especificaciones:

• Región: Paso Robles, Valle de Napa, California, Estados Unidos.
• Uvas: 75% cabernet sauvignon, 25% syrah.
• Crianza: 15 meses; 65% en nuevas barricas de roble (80% francés, 20% estadounidense).
• Añejamiento: El Treana Tinto 2013 continuó desarrollándose y madurando durante los siguientes diez años.
• Alcohol: 15.0%